【London】Galette des Rois in Paris

– 日本語が続きます-My Paris trip tends to be a bakery tour.I visited some as usual, and my favorite one this time was the bakery called “Blé Sucré“ Croissant, baguette, and Galette des rois… everything was delicious!!

Hi, 2023！

お久しぶりです。 気づけば2023年1月ももう半ば!　早いものです。年末年始は3年ぶりに実家の愛媛で過ごしておりました。

Laundry!

イギリスの洗濯事情 ロンドンに住み始めてから毎日のお洗濯で気に入っているのが“ecoegg”という洗剤。発売からしばらくたっているようですが、私にとっては画期的だと思ったのでイギリス洗濯事情と一緒にご紹介したいと思います。

【London】DAUNT BOOKS

デジタルでの読み物が主流になりつつある今日この頃ですが、やっぱり本はペーパーバックで読みたい派の私。ロンドンにも素敵な本屋さんが沢山あり、インスピレーションをもらいによく足を運びます。

【London】Camden Town

旅行情報サイト「たびこふれ」にて、今回はカムデンタウンについて書かせて頂きました。

Richmond

今回は自然が美しいリッチモンドについて。 リッチモンドはロンドン中心部から電車で30〜40分ほどでアクセスできる、週末などにも行きやすい場所です。見どころは色々とありますが、今回は今の季節にピッタリな屋外スポットを中心にご紹介します。

How to make Nerikiri dough

練り切り餡の作り方 (電子レンジ不使用) – English follows Japanese 前回に引き続きレシピシリーズ。今回は練りきり餡の作り方をご紹介します。練りきり餡というのは、練りきりを作る時に使用する、白餡に求肥(つなぎとなる)を加えた生地。

How to make Gyuhi (Sweet rice cake)

求肥の作り方 (電子レンジ不使用) – English follows Japanese 今回は求肥のレシピです。求肥の作り方と言えば、電子レンジを使って作るレシピが多いですよね！手軽にできるので活用している人も多いかと思うのですが、こちらでは小鍋を使用した作り方をご紹介したいと思います。

【London】Bread Ahead

今回はロンドンの台所 – Borough Marketでも大人気のベーカリー、Bread Ahead。ロンドン市内にもいくつか店舗があって、見ているだけで心が躍るドーナツ、ヴィノワズリー、そして食事パンにぴったりのローフなどが並びます。

Earl Grey Cupcakes – Plant-based Ver.

植物性食材で作る！アールグレイ(紅茶)のカップケーキ こちらは前回公開したアールグレイ(紅茶)のカップケーキ を植物性食材のみで作るレシピです。プラントベースにご興味のある方、卵アレルギーの方にご活用頂ければと思います！