Brooklyn Roasting Company

My frequency of visit “Brooklyn Roasting Company” has been rapidly increasing  since I started living in Tokyo. It’s definitely more frequent than when I was in NY.I love their selection of variety of coffee and pastries. NYにいた時よりも確実に高頻度で通っているカフェ“Brooklyn Roasting Company”。いつも数種類のコーヒーが用意されていて、焼き菓子も美味しくて大好き。 When it’s difficult to stay a long time in a café, like nowadays, drip bag coffee…

Curry – Check out my article!

日本の食卓で長年親しまれている料理「カレー」。家で食べるカレーにこだわりのある人も多いのではないでしょうか。

【Tokyo – 東京】HIGASHIYA

今回ご紹介するお店は「HIGASHIYA」という和菓子兼お茶屋さん。 HIGASHIYA is a Japanese confectionary and tea shop. 都内でモダンに、そして上品にアレンジされた和菓子を厳選された美味しい日本茶と共に頂けるお店。「伝統的な日本の美意識を進化させ、現代の暮らしに合わせた菓子づくり」をしているそう。 一度彼らのお菓子や商品をみると、そして食すると、伝統をとても尊敬しながらも、決して縛られることなく独自の世界感で表現していることが感じられる。 It’s a place where you can enjoy modern and elegant version of Wagashi (Japanese confectionary) and the choicest teas in Tokyo.  They say “We evolve sense of classic Japanese beauty and make the traditional confectionaries adjust to our current lifestyle”. If you see and…

【Tokyo – 東京】Soft cone

A soft cone. It is eaten in all over the world but I believe Japan is the only place where soft cones have such wide range of flavor line up. In addition to common flavors, many of them has originality and sometimes be used as a powerful advertisement of local specialty food.

【Ehime-愛媛】Moss cafe / Kokemushiro

In Ehime, there is a café I often want to visit despite the several few hour drive. It becomes more attractive especially after rain because surrounding trees and greens creates whimsical atmosphere.  None of cool cafés in the city can’t replace it. 愛媛に、家から数時間のドライブをしてでも行きたくなるカフェがある。 特に雨上がりに行きたくなる、都会のカフェには真似できない緑の絨毯と森林に囲まれたカフェ。

【Ehime – 愛媛】MUSTAKIVI

日本に帰ってからというもの東京の次に過ごす時間が多いのが愛媛県。 ということで今後は少しずつ愛媛でのカフェ・旅話もしたいと思います。 Since coming back to Japan, Ehime prefecture is the second place I spend the most time  after Tokyo. So, I’ll write about Café or fun places in Ehime as well on this blog little by little.

【Tokyo-東京】Cafe in Tokyo Hikidashi cafe

東京に戻ってきて1年。そろそろブログ更新をしていこうと思う。。。 It’s been about a year since I came back to Tokyo. Let’s start writing this blog again…

【New York】NY Cupcakes 2

フワフワと軽いスポンジ、キュンッとなる甘さのアイシング、そしてなんとも可愛いらしいルックス♡ カップケーキはアメリカの代表的なお菓子として知られていますが、個人的にはアメリカの中でも特にNYに似合うスイーツだと思っています。パーティーで派手に並べられているかと思えば、買ったそのまま公園のベンチで食べている人も、会社を抜け出しておやつに食べているビジネスマンもいる。NYの生活でカップケーキを見かけるシーンは実に多く、そのどれもが絵になるのです。 Fluffy light sponge, decadent frosting and incredibly cute appearance. Cupcakes are known to be one of the very typical American sweets but I believe that it especially matches New York City.  Everywhere from gorgeous party venues to neighborhood parks, there are people eating cupcakes in this city. I even know a business man…