Tokyo Cupcakery – Kuminy Room in UK

Plant based lemon cupcakes

久しぶりのレシピ紹介はヴィ―ガンレモンカップケーキ。先日TOKYO VEG LIFEのNatsukiさんと一緒にベーキングした時の半量レシピです。

Hi guys! 今回ご紹介するのはノンオイルの蒸しカップケーキです。とっても簡単でヘルシーなのに上品な甘さとしっとり感がたまらないケーキ。

Hi guys! 今回はライスペーパーで作るデコレーションパーツ、ライスペーパーセイルズをご紹介します。

またまた旬の果物でのカップケーキ。今回は「山形産のさくらんぼ🍒」です。アメリカンチェリーも好きなんだけど、やっぱり日本の “さくらんぼ” のサッパリ甘い味わいが好き。

さて、今回は「メープルキットカットのカップケーキ」を作った時のお話。主役は Earth Day(アースデー)を記念し、期間限定で発売されていた「キットカットミニメープル」。

最近作ったブルーベリーレモンカップケーキ。愛媛産ブルーベリー x 広島産レモンの相性が抜群で私としてはかなりのヒット。