NY Bagels in Ehime

ずっしりとした重厚感がありつつも、丸いフォルムに温かみを感じるルックス。表面はピンッとしたハリ、中はモチッとした弾力感。クリームチーズはもちろん、様々な食材とのコンビネーションが楽しめる多様性。これらが私の記憶にあるNYベーグルです。

Museum in Tokyo / teamLab★Planet

Groundbreaking digital art museum is opened in Toyosu, Tokyo! It opens only for 2 years and surpasses our concept of art museums. 東京・豊洲に、今までの美術館という概念を超えるモダンなデジタルアートミュージアムが2年間限定でオープンしました!

Cafe in Tokyo Hikidashi cafe

東京に戻ってきて1年。そろそろブログ更新をしていこうと思う。。。 It’s been about a year since I came back to Tokyo. Let’s start writing this blog again…

Death Valley – Load trip –

Since I finally got a break last month, I visited the West Coast and Midwestern regions of the United States to recharge myself.  In addition to those from major cities such as San Francisco and Los Angeles, I have some truly unforgettable memories of “Death Valley”. I was very impressed by the marvels of nature…

Cafe in NYC – Walter’s Coffee Roastery

かっこよすぎる科学室のような風貌を持つWalter’s Coffee Roastery。ブルックリンによくあるトレンディなカフェとは一味違います。 実はここ、美味しいコーヒーを作る為に最適なお湯の温度や、エスプレッソマシーンの圧力などを研究しつくした、まさにコーヒーを科学したカフェなのです。 その独自性は、以前ご紹介したCoffee Festivalでも人々の注目を集めていました。 Walter’s Coffee Roastery is bit different from other trendy Brooklyn coffee shops. Walter’s isn’t just a café; it’s also a laboratory. In order to make a perfect cup of joe, the baristas Walter’s employs have studied to perfect extraction, brew temperature, espresso machine pressure, etc. Their originality attracted people’s attention at the…

Sweet + Health -NOGLU-

NOGLU is a delightful bakery/café that offers gluten-free pastries and meals.  There is only one location outside of Paris and it’s here is in New York.  Although New York is filled with tempting delicacies, many New Yorkers care greatly about their health.  That’s why, I believe gluten-free shops like NOGLU attract locals.  Actually, I sow…

Cafe in NYC – Spreadhouse Cafe

今回ご紹介するのは、普段のカフェタイムはもちろん、ディナー前後の時間を過ごす場としてもオススメのカフェ、 Spreadhouse Cafe。 In addition to normal café time, you will enjoy “hang out time” before and after dinner at the Spreadhouse Cafe. Spreadhouse Cafeの店内はアメリカ・アジア・南国っぽさが上手く溶け合って、大都会での疲れを癒してくれるような、スタイリッシュながらものんびりした空間が広がっています。インテリアやデコレーションに使われている様々な素材、そして工夫された椅子とテーブルの配置も、魅力の一つと言えるでしょう。 The inside of the café captures both Western and Asian essence and it makes for an interesting atmosphere. Its variety of interior, decorations, and layout are also add to it…

Museum in NYC – Fashion & Design

Last week was New York Fashion Week. Globally, the city, which is known for art, is also famous for fashion. New York is always drawing attention from all over the world for its wonderful museums dedicated to fashion and design. ニューヨークはちょうど先週、ファッションウィークでした。 世界的に見ても、アートが豊富な街はファッションが盛んですよね。 特にニューヨークは情報の発信地ですから、常に注目されていますし、ファッションやデザインがテーマの美術館も見ごたえがあるものばかりです。 First of all is the MAD (Museum of Art and Design). After relocating a…

Trip from NYC – Montreal –

One of the advantages of living in New York is convenience for travelling. The 3 airports in this city let us go literally anywhere in the world. The city I chose for my short trip this time was Montreal, the so-called “Europe of North America”. Every day there are many flights from NY to Canada…