Brooklyn Roasting Company

東京でブルックリンが恋しくなった時に行くカフェといえば、Brooklyn Roasting Company. When I miss Brooklyn, I often go to the  “Brooklyn Roasting Company” café in Tokyo. NYにいる時はそんなに行く機会がなかったにも関わらず、東京に住み始めてから行く回数が急激に増えています! Although I didn’t have many chances to go there when I was living in New York, my frequency of visits has been rapidly increasing since I started living in Tokyo. 理由はお店が私の行動範囲にあるということも関係しているかもしれませんが、日本にいながらちょっとでもブルックリンの香りを感じられるのは嬉しいのであります。もう、お店のロゴからブルックリンな感じが全面に出てるし。笑。 One of the reasons might…

Cafe in Ehime / Moss cafe Kokemushiro

In Ehime, there is a café I often want to visit despite the several few hour drive. It becomes more attractive especially after rain because surrounding trees and greens creates whimsical atmosphere.  None of cool cafés in the city can’t replace it. 愛媛に、家から数時間のドライブをしてでも行きたくなるカフェがある。 特に雨上がりに行きたくなる、都会のカフェには真似できない緑の絨毯と森林に囲まれたカフェ。

Cafe in Ehime MUSTAKIVI

日本に帰ってからというもの東京の次に過ごす時間が多いのが愛媛県。 ということで今後は少しずつ愛媛でのカフェ・旅話もしたいと思います。 Since coming back to Japan, Ehime prefecture is the second place I spend the most time  after Tokyo. So, I’ll write about Café or fun places in Ehime as well on this blog little by little.

Cafe in Tokyo Hikidashi cafe

東京に戻ってきて1年。そろそろブログ更新をしていこうと思う。。。 It’s been about a year since I came back to Tokyo. Let’s start writing this blog again…

Cafe in NYC – Walter’s Coffee Roastery

かっこよすぎる科学室のような風貌を持つWalter’s Coffee Roastery。ブルックリンによくあるトレンディなカフェとは一味違います。 実はここ、美味しいコーヒーを作る為に最適なお湯の温度や、エスプレッソマシーンの圧力などを研究しつくした、まさにコーヒーを科学したカフェなのです。 その独自性は、以前ご紹介したCoffee Festivalでも人々の注目を集めていました。 Walter’s Coffee Roastery is bit different from other trendy Brooklyn coffee shops. Walter’s isn’t just a café; it’s also a laboratory. In order to make a perfect cup of joe, the baristas Walter’s employs have studied to perfect extraction, brew temperature, espresso machine pressure, etc. Their originality attracted people’s attention at the…

Sweet + Health -NOGLU-

NOGLU is a delightful bakery/café that offers gluten-free pastries and meals.  There is only one location outside of Paris and it’s here is in New York.  Although New York is filled with tempting delicacies, many New Yorkers care greatly about their health.  That’s why, I believe gluten-free shops like NOGLU attract locals.  Actually, I sow…

Cafe in NYC – Spreadhouse Cafe

今回ご紹介するのは、普段のカフェタイムはもちろん、ディナー前後の時間を過ごす場としてもオススメのカフェ、 Spreadhouse Cafe。 In addition to normal café time, you will enjoy “hang out time” before and after dinner at the Spreadhouse Cafe. Spreadhouse Cafeの店内はアメリカ・アジア・南国っぽさが上手く溶け合って、大都会での疲れを癒してくれるような、スタイリッシュながらものんびりした空間が広がっています。インテリアやデコレーションに使われている様々な素材、そして工夫された椅子とテーブルの配置も、魅力の一つと言えるでしょう。 The inside of the café captures both Western and Asian essence and it makes for an interesting atmosphere. Its variety of interior, decorations, and layout are also add to it…

Trip from NYC – What I ate in Montreal

旅先の楽しみの一つと言えば、ローカルフード。モントリオールの旅でも沢山の美味しいものに出会いました! というより、モントリオールでは美味しくないものを口にした記憶が無いほどです。そこで今回は、独自の目線で選んだお勧めフードをご紹介。きっと気に入って頂けると思います。 Trying local foods is one of my favorite things to do while traveling. I had countless delicious foods during my recent trip in Montreal. It was amazing that I didn’t have bad foods even once (I usually get one or two “so-so” foods during a trip.) So, I’m excited to show you what…

Cafe in NYC – gotan

Gotan is a perfect café for fine coffee and healthy food. There are numerous cafés that offer good coffee and pastries, but also providing a fresh food menu with homemade sandwiches and salads is remarkable. 美味しいコーヒーとヘルシーな食事がしたいにピッタリのカフェ、Gotan。美味しいコーヒーとパティスリーが楽しめるカフェはニューヨークに数えきれないほどありますが、それに加えてフレッシュフードが充実しているカフェは、貴重な存在です。 Good coffee, plus skilled barista who can make beautiful latte art, is the minimum requirement for trendy cafés nowadays….

Cafe in Boston – Cafe Nero –

You can often find Caffé Nero in UK. Soon after they opened the first café to serve traditional fine Italian cafes across Europe, it became very popular and now, it is a UK based big chain. In addition to their fantastic Italian coffee, they have a strong passion for other drinks, foods, and the interior…