Brooklyn Roasting Company

My frequency of visit “Brooklyn Roasting Company” has been rapidly increasing  since I started living in Tokyo. It’s definitely more frequent than when I was in NY.I love their selection of variety of coffee and pastries. NYにいた時よりも確実に高頻度で通っているカフェ“Brooklyn Roasting Company”。いつも数種類のコーヒーが用意されていて、焼き菓子も美味しくて大好き。 When it’s difficult to stay a long time in a café, like nowadays, drip bag coffee…

【Ehime-愛媛】Moss cafe / Kokemushiro

In Ehime, there is a café I often want to visit despite the several few hour drive. It becomes more attractive especially after rain because surrounding trees and greens creates whimsical atmosphere.  None of cool cafés in the city can’t replace it. 愛媛に、家から数時間のドライブをしてでも行きたくなるカフェがある。 特に雨上がりに行きたくなる、都会のカフェには真似できない緑の絨毯と森林に囲まれたカフェ。

【Tokyo-東京】Cafe in Tokyo Hikidashi cafe

東京に戻ってきて1年。そろそろブログ更新をしていこうと思う。。。 It’s been about a year since I came back to Tokyo. Let’s start writing this blog again…

Cafe in NYC – Walter’s Coffee Roastery

かっこよすぎる科学室のような風貌を持つWalter’s Coffee Roastery。ブルックリンによくあるトレンディなカフェとは一味違います。 実はここ、美味しいコーヒーを作る為に最適なお湯の温度や、エスプレッソマシーンの圧力などを研究しつくした、まさにコーヒーを科学したカフェなのです。 その独自性は、以前ご紹介したCoffee Festivalでも人々の注目を集めていました。 Walter’s Coffee Roastery is bit different from other trendy Brooklyn coffee shops. Walter’s isn’t just a café; it’s also a laboratory. In order to make a perfect cup of joe, the baristas Walter’s employs have studied to perfect extraction, brew temperature, espresso machine pressure, etc. Their originality attracted people’s attention at the…

Cafe in NYC – Spreadhouse Cafe

今回ご紹介するのは、普段のカフェタイムはもちろん、ディナー前後の時間を過ごす場としてもオススメのカフェ、 Spreadhouse Cafe。 In addition to normal café time, you will enjoy “hang out time” before and after dinner at the Spreadhouse Cafe. Spreadhouse Cafeの店内はアメリカ・アジア・南国っぽさが上手く溶け合って、大都会での疲れを癒してくれるような、スタイリッシュながらものんびりした空間が広がっています。インテリアやデコレーションに使われている様々な素材、そして工夫された椅子とテーブルの配置も、魅力の一つと言えるでしょう。 The inside of the café captures both Western and Asian essence and it makes for an interesting atmosphere. Its variety of interior, decorations, and layout are also add to it…

Cafe in NYC – gotan

Gotan is a perfect café for fine coffee and healthy food. There are numerous cafés that offer good coffee and pastries, but also providing a fresh food menu with homemade sandwiches and salads is remarkable. 美味しいコーヒーとヘルシーな食事がしたいにピッタリのカフェ、Gotan。美味しいコーヒーとパティスリーが楽しめるカフェはニューヨークに数えきれないほどありますが、それに加えてフレッシュフードが充実しているカフェは、貴重な存在です。 Good coffee, plus skilled barista who can make beautiful latte art, is the minimum requirement for trendy cafés nowadays….

【New York】Holiday Season #1 – Starbucks –

One of my best friends, who usually doesn’t care about Starbucks at all, recently super excitedly said “Oh, I gotta get an eggnog from Starbucks!”.  It was then that I realized NYC is turning to holiday mode.

Cafe in NYC – Birch Coffee

Birch Coffee is the café I found while I was walking around the city and coincidentally wondering “Where can I find a cup of coffee…”  Having said that,

Cafe in NYC -Little Collins-

“Little Collins” はミッドタウンイーストにあるメルボルンスタイルのカフェ。いつ行っても混みあっている人気店です。 私が行く時間帯が特に多いのか、平日も週末も席を見つけるのが難しく、座るのを断念して

Cafe in NYC – Joe Coffee New York

NewYorkのカフェに関する記事などを読んでいると、必ずと言ってよいほど出てくるのがこのJoe Coffee New York。 2003年、上質でユニークなコーヒーを卓越したホスピタリティと

【New York】Coffee Festival

ニューヨークがファッションウィークで盛り上がる9月中旬、ダウンタウンの風情ある建物、69TH REGIMENT ARMORYでコーヒー好きにはたまらないお祭り、“Coffee Festival”が行われるのをご存知でしょうか。