Brooklyn Roasting Company

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My frequency of visit “Brooklyn Roasting Company” has been rapidly increasing  since I started living in Tokyo. It’s definitely more frequent than when I was in NY.
I love their selection of variety of coffee and pastries.

NYにいた時よりも確実に高頻度で通っているカフェ“Brooklyn Roasting Company”。
いつも数種類のコーヒーが用意されていて、焼き菓子も美味しくて大好き。

©Kuminy

When it’s difficult to stay a long time in a café, like nowadays, drip bag coffee plays a great role at home.
I used to grinned coffee beans and brewed it by myself when I was a coffee person but I am not that caffeinated anymore. So, the brewing my coffee with a drip bag is the best alternative for me. It’s always fresh!

ここ最近のようにカフェでゆっくりするのが難しい日常で活躍しているのがドリップコーヒーバッグ。
毎日コーヒーを飲んでいた頃は家庭でも豆を挽くところからコーヒーを淹れていたけれど
最近はそうでもないので、開ける度にフレッシュなコーヒーを楽しめるドリップバックが最適なのです。

The one I picked up today was ” THANK YOU ARIGATO DRIPBAG ” that shows the appreciation to medical workers.
I heard that Brooklyn Roasting Company sent drip bags to medical workers in Osaka. That’s a very thoughtful action.

今日ピックアップしたのは医療従事者の方々への感謝の気持ちを表した「THANK YOU ARIGATO DRIPBAG」。
Brooklyn Roasting Companyはこのドリップバックをお届けしたそうです。なんとも心温まる。

©Kuminy

I had it with my home made American style cupcakes during my coffee break at home.

私は家カフェということで、アメリカっぽくカップケーキと共にいただきました。(もちろん手作り!)


By the way, I’d like to recommend “Iced Match Latte” as a summer drink in this café. Is might be exclusive in Japan though, it’s made with organic Matcha from Kyusyu region. It’s not too sweet and you can enjoy mellow Matcha taste.

そういえば、夏になったらこのカフェで飲んでみて頂きたいのがアイス抹茶ラテ。日本ならではのドリンクかな?
九州で有機栽培されている抹茶を使っているそうで、甘すぎずまろやかな抹茶の味わいを楽しめます。

You can find Brooklyn Roasting Company at Tokyo International Forum (Yurakucho) and Harumi in Tokyo.
こちらのカフェ、都内には有楽町の東京国際フォーラム そして 晴海に店舗があります。

©Kuminy


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